Свинина по-циганськи

Фото - Фото - свинина по-циганськи

Знадобиться

швидко і смачно, приготуйте йому м'ясо по-циганськи. Свинячу вирізку помити, обсушити і нарізати шматочками середньої величини. Посолити, поперчити і обсмажити швидко на розпеченій сковороді протягом 5-10 хвилин. Смажимо на вершковому маслі або маргарині. М'ясо має красиво і рівномірно підсмажитися з усіх боків. За хвилину-дві видавити на м'ясо часник і посипати червоним меленим перцем (за смаком: гострим або солодким). Потомити пару хвилин і подавати з гарніром (рис, макарони). Прикрасити овочами на свій розсуд

Як готувати