Свинина з фруктовим соусом
Знадобиться
500 грамів свинячої корейки без кістки150 грамів чорносливу без кісточок
100 грамів родзинок без кісточок
100 мл білого вина
3 гілочки розмарину
2 столові ложки рослинної олії
сіль, перець
Як готувати
1. Чорнослив і ізюм вимити. Чорнослив замочити в теплій воді на 10 хв. Корейку вимити, обсушити і добре відбити.2. Натерти м'ясо сіллю і перцем обсмажити в розігрітій олії по 3 хв. з кожного боку.
3. Додати гілочки розмарину, родзинки і чорнослив. Влити вино і готувати на середньому вогні 10 хв.
