Здобне печиво

Фото - Фото - Здобне печиво

Знадобиться

Борошно - 1 склянка

Масло вершкове - 100 г

Цукор - 4 ст. ложки

Яйця - 3 шт.

Сіль - за смаком

Як готувати

Яйця, цукор, сіль, вершкове масло розтирають в однорідну масу, всипають просіяне борошно і швидко замішують тісто. Розкочують на столі, подпиленном борошном, до товщини 0,5 см. Мастять верх жовтком яйця і нарізають ромбиками, укладають на лист і випікають при 180-200 (хвилин 15-20 до золотистого кольору)