Сьомга в соєвої глазурі
Знадобиться
стейки сьомги - 2 штцукор - 1/4 склянки
оливкова олія - 1/4 склянки
сік лимона - 2 ст. ложки
біле сухе або напівсухе вино - 2 ст. ложки
соєвий соус - 3 ст. ложки
Як готувати
Рибу вимити під проточною водою і висушити паперовими рушниками.Змішати всі інгредієнти для глазурі: соєвий соус, масло, цукор, лимонний сік і вино.
Сьомгу викласти у форму, полити глазур'ю.
Запікати в духовці 20 хв. За цей час 2-3 рази поливати сьомгу глазур'ю, яка поступово буде густіти.
