Швидка допомога з Брюсселя

Фото - Фото - Швидка допомога з Брюсселя

Знадобиться

500 г брюссельської капусти (вітамін С, А- залізо, бор)

2-3 моркви (вітамін А і С, марганець)

250 г консервованих печериць (залізо)

2/3 склянки майонезу (вітамін В12, цинк і фтор)

2 ст. ложки рослинної олії, зелень кропу, сіль.

Як готувати

Брюссельську капусту відварити в підсоленій воді, злий і остуди. Подрібни печериці, обсмажити їх в олії і остуди. Морква відвари і наріж невеликими кубиками. Всі компоненти сумішей, посолити, заправити майонезом і посип мелконарезанной зеленню кропу.