Скумбрія смажена в духовці у фользі
Як готувати
Скумбрію потрібно промити, випатрати, відрізати голову і хвіст.
Потім прорізати по животу уздовж майже до спини і розгорнути на 2 половинки. рибу зсередини посолити
У улоговинку уздовж хребта укладаємо перець горошком трьох сортів - запашний, звичайний і білий.
Далі, не соромлячись, посипаєте все це зеленню, переважно більше стебел
Потім йде порізаний кубиками червоний лук
Тепер прямо на цибулю поливаєте соєвим соусом і завертаєте фольгу.
Кладете їх в духовку при температурі десь 200 градусів на пів-години. Головний критерій готовності - це коли запах швидко пошириться по всій квартирі і в коридор.
За фактом настання цього моменту вичікуєте ще хвилин 5 і дістаєте.
Дуже смачно !!!!
