Солодка запіканка
Знадобиться
250 г яєчної локшини
вода для варіння локшини (як правило, вказано на пакеті)
1 ст.л. раст.масла
250 г сиру
2 яйця
1/2 ст. цукру
50-100 г родзинок
50 г подрібнених горіхів
2 ст.л. меду
2 ст.л. коньяку
3 ч.л. порошку для випічки
кілька крапель ванільною есенції
Для сиропу:
1/2 ст. цукру
60 мл води
1 ст.л. свіжого лимонного соку
кілька крапель ванільною есенції
вирощує. масло для змазування дека
1 ст.л. манки
- Нагріваємо духовку до середньої температури (180С). Змащуємо форму 22 см маслом і посипаємо манкою.
- Відварюємо до готовності локшину ... відціджуємо, але НЕ спаласківаем і викладаємо в миску.
- Додаємо до локшини всі продукти для запіканки (крім тих, що для сиропу) і змішуємо до стану однорідної маси.
- Викладаємо отриману суміш у підготовлену форму і запікаємо хвилин 30.
- Тим часом готуємо сироп: кладемо всі продукти в каструльку і варимо, поки сироп не загусне.
- Виймаємо запіканку з духовки, поливаємо її сиропом і даємо просочитися хвилин 20.
