Запіканка з грибами та сиром
Знадобиться
для тіста:2 склянки самовосходящей борошна
100 гр. маргарину
200 гр сметани
для начинки:
200 гр. мелконатертого сиру
500 гр. свіжих грибів
200 гр. сметани
3 яйця
1/4 ложки тертого мускатного горіха
сіль
чорний перець
круглий протвень 22
Як готувати
1. нагріваємо духовку до середньої температури.2. кладемо всі продукти для тесту в миску, замішуємо і ставимо в холодильник на 30 хвилин.
3. тим часом готуємо начинку: кладемо сир, гриби, сметану, яйця, мускат у велику миску, все перемішуємо, заправляємо сіллю і перцем.
4. викладаємо тісто на протвень (немає необхідності розгортати, його можна укласти руками.)
5. викладаємо начинку на шар тіста і запікаємо 45 хв або до готовності.
