Вершково-сирний соус

Фото - Фото - Сливочно-сирний соус

Як готувати

У каструльці змішати 400 мл бульйону з грибного кубика з 250 мл вершків, довести до кипіння, додати 2 столові ложки крохмалю (крохмаль попередньо розвести в невеликій кількості холодної води і додавати маленькою цівкою, постійно помішуючи), потім додати 150 грам тертого сиру, посолити, поперчити. Зняти з вогню.