Сметанний крем c білим шоколадом

210 г шоколаду розтопити в мікрохвильовій печі (або в каструлі на повільному вогні). Влити гарячу сметану в посуд з розтопленим шоколадом і добре перемішати.

Готовий крем розлити по порційних чашках або креманкам.

Поставити в холодильник максимум на 4 години. Перед подачею на стіл потримати 30 хвилин в морозильній камері.

Залишився шоколад натерти і перед подачею на стіл посипати сметанний крем шоколадною стружкою.

Все дуже просто і швидко, але смачно.

Джерело: журнал saveurs