Крем з маракуї з білим шоколадом
Знадобиться
На 4 порції:200 г білого шоколаду, поламаного на шматочки
500 г фромаж фре з персиками і маракуйєю
стружки білого шоколаду для прикраси
1 маракуйя, порізана на шматочки
Як готувати
Цей десерт - особливе задоволення для любителів шоколаду. В ідеалі потрібно відвести багато часу на охолодження десерту, але якщо ви дуже поспішаєте, можете поставити його в морозилку не на довго.1. Покласти шоколад у вогнетривку миску і підігріти над каструлею, з киплячою водою повільно.
2. Зняти з вогню, додати фромаж фре, перемішувати, поки суміш не буде густий і однорідною.
3. Розкласти по келихах і поставити в холодильник (або на кілька хвилин у морозилку). Подавати, посипавши шоколадом і прикрасивши маракуйєю.
