Смородиновий пиріг журнал "лізу"

Фото - Фото - Порічковий пиріг журнал

Знадобиться

700 г дріжджового тіста

750 г червоної смородини

1,5 склянки цукру

100 г меленого мигдалю

125 г вершкового масла

200 г борошна

Як готувати

Нагріти духовку до 180 °. Промесіть тісто на посипаній борошном робочій поверхні і розкачати на змащеному олією деку. Смородину перебрати і виделкою зняти ягоди з гілочок. Рівномірно розкласти ягоди на тесті. 100 г цукру перемішати з мигдалем і посипати ягоди. Цукор, що залишився розтерти з вершковим маслом і порубати з борошном до отримання крихти. Посипати пиріг і випікати в духовці близько 45 хвилин. Дістати і остудити на решітці для пирога.