Содовий хліб
Знадобиться
900 грам пшеничного борошна,2 ч.л. вершків,
600 мл. (1 пінта) молока.
0,5 л. солі,
0,5 л. соди.
Як готувати
Змішати борошно, вершки, сіль і соду.Зробити в масі поглиблення, влити молоко. Вимісити. Зробити корж товщиною 9 дюймів (22 см), покласти у форму для випічки хліба. Випікати в гарячій духовці (250 С). Можна накрити зверху фольгою.
