Солоні грузді (варіант 2)
Знадобиться
Нам знадобиться:Сухі грузді 2 кг, сіль 3 ст. ложки, 2 головки часнику, 2 гілочки кропу із зернятками, лавровий лист.
Як готувати
Як робити:Грузді чистимо, великі розрізаємо на 4 частини. Маленькі різати не потрібно. .
Відварюємо гриби протягом 5-7 хвилин, після закипання.
На дно чистої банки кладемо ложку солі, 2 зубчики часнику, 1 лавровий лист і гілочку кропу
Укладаємо відварені гриби до половини банки,
посипаємо сіллю, кладемо гілочку кропу
Заповнюємо банку до кінця.
Засипаємо сіллю, кладемо гілочку кропу, лавровий лист і часник
Закриваємо кришкою, охолоджуємо і прибираємо в холодильник на 40 діб, після витримки гриби можна вживати в їжу
Смачного!
