Знадобиться
Горщики (500 мл) 6 шт.картопля 6 шт.
морква 2 шт. (Невеликих)
часник 6 зубчиків
цибуля 1 шт.
лимон 1.5 шт.
консервовані оливки або маслини 1 банка
консервована кукурудза 1/2 банки
мариновані огірочки 1 банка
консервовані печериці 1/2 банки
ковбаса варена 350-400 м
ковбаса копчена 200 м
грудинка копчена 200 м
сіль за смаком
перець чорний за смаком
зелень
Як готувати
Беремо глиняні горщики і кладемо в них картоплю нарізану дрібними кубиками цибулю порізану кільцями моркву порізану дуже дрібними кубиками ковбасу і грудинку (причому різні сорти м'яса поріжте по-різному одні кубиками інші соломкою і т.д.) мариновані огірочки (чим кисліше тим краще) порізані кружальцями консервовану кукурудзу гриби консервовані маслини або оливки часник розрізаний уздовж на 4 частини лимон порізаний кружечками. Потім розливаємо по горщикам розсіл від огірків і оливок (маслин). Доливаємо водою. Додаємо лимонної кислоти якщо здається що солянка буде недостатньо кислою. Перчимо солимо накриваємо горщики кришками і ставимо в СВЧ на 25-30 хвилин (після закипання) на невеликої потужності (20-30%). Можна а можливо - навіть буде краще горщики помістити в духовку. Подавати солянку вогненно гарячої в горщиках рясно посипавши зеленню. 
