Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Суп "сирний" з копченостями

Суп "сирний" з копченостями

Знадобиться

4 плавлених сирка, 200 м копченої грудинки, будь сосиски або варена ковбаса, картопля, солоні огірочки, 1 цибулина, 1 морква. Маслини або оливки за бажанням.

Як готувати

У киплячу воду покласти нарізану кубиками картоплю, коли вода закипить - додати плавлені сирки, періодично помішувати, щоб розчинилися. У сковороді або сотейнику обсмажити дрібно порізану цибулю, натерту морквину, нарізану грудинку, ковбасу. Перекласти суміш у каструлю до картоплі, додати порізані дрібно огірочки, за бажанням - маслини або оливки. Спробувати суп і в разі необхідності досолити (сіль є в сирі, огірках і м'ясі, тому досолювати суп слід в кінці варіння). Поперчити, приправити травами.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Сирний суп з печерицями та брокколі

199 53128

Три сирних супчика

176 56342

Збірна солянка з грибами

169 73810