Знадобиться
копчена кісточка (куряча або м'ясна)300гр сосисек
200гр копч. ковбаси
1луковіца
1ср. морквина
1 великий червоний перець
200гр. томатної пасти
300гр. солоних огірків
300гр. картоплі
1банка чорних оливок без кісточок
приправа (1ч.с.соевого соусу, 1овощной кубик, половина лимона, зелень)
Як готувати
Копчену кісточку варити в 2,5л підсоленої води (1ч.л. Солі) протягом 30хв. У цей час обсмажити сосиски, цибуля, морква, перець, ковбасу, додати те. пасту, огірки, 1ч.л.соевого соусу і згасити. Коли кісточка звариться, розпатрати її, додати різану картоплю, оливки (наполовину порезание) разом з соком. Варити 15 хв. Потім довать тушковані овочі, овочевий кубик, сік вичавленого пол.лімона, зелень. 
