Знадобиться
2 літри м'ясного бульена, 2 цибулини, 2 солених огірка, 2 ст. ложки томатного соусу, м'ясні продукти (5 найменувань) 1/2 склянки огіркового розсолу, спеції, сіль, зелень. Як готувати
Цибулю підсмажити на вершковому маслі до м'якості і покласти в бульен. Солоні огірки порізати соломкою, обсмажити на олії, додати томатний соус і смажити 5-8 хвилин. М'ясо порізати (мисливські сосиски. Буженина. Корейка, балик. Копчена шийка, шинка, варене м'ясо, сосиски) .В киплячий м'ясний бульен з цибулею покласти огірки в томаті, порізане м'ясо, спеції, влити розсіл. Посолити дуже обережно. Варити 5-10 хв. Подавати зі сметаною, маслинами лимоном. Виходить дуже смачний, ситний супчик. 
