Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Соус болоньєзе

Соус болоньєзе

Як готувати

1 цибулька, 1 терту моркву і давлённий зубчик часнику трохи посмажити на раст. масла. Потім додати яловичий фарш грам 300. Смажити далі, постійно помішуючи, поки не вийде розсипчастий. Посолити, приправити чорним і червоним солодким (не знаю як точно по-русски) перцем, посипати базиліком і іншими спеціями. Влити 2-3 ст.л. сухого червоного вина, додати чищення і нарізані помідори (500 гр.) свіжі або з банки. Накрити кришкою. Гасити 35-40 хвилин, час від часу помішуючи.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Соус болоньез

151 51350

Соус болоньєзе для спагетті

93 51352

Соус з м'ясного фаршу - «болоньез»

95 51409