Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » М'ясний соус "болонез"

М'ясний соус "болонез"

Знадобиться

1 ст.л. раст. масла, 0,5 кг фаршу, 1 цибулина, 1 зелений перець, 2 зубчики часнику, 0,5 кг консервованих томатів, 1 склянка томатного пюре, 250 г томатної пасти, 1 ч.л. сухого базиліка, 100 мл червоного сухого вина

Як готувати

Розігріти раст. масло, додати туди фарш і підрум'янити його, постійно помішуючи. Окремо обсмажити дрібно нарізану цибулю, порізану кубиками перець і подрібнений часник. Змішати з фаршем. Додати інші інгредієнти, перемішати і тушкувати на повільному вогні без кришки, поки соус не загусне.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Соус болоньез

151 51350

Соус з м'ясного фаршу - «болоньез»

95 51409

Томатний соус для макаронів

165 54813