Соус в духовці (курочка з картоплею)

Моркву натерти на крупну тертку, цибулю і часник подрібнити, всі овочі обсмажити на олії до прозорості, в кінці додати часник, поки відставити убік.

Курку порізати на шматочки, обсмажити з двох боків до золотистого кольору.

Картоплю порізати на 4-5 частин великими долькамі.В форму викласти картофель.сверху розкришити кубик, поперчити, додати трохи солі якщо хочете, викласти обсмажені овочі, посипати рубаною зеленню, влити 2-3 склянки гарячої води в залежності від глибини форми, зверху викласти шматочки обсмаженої курки, форму добре закрити двома листами фольги, поставити в розігріту духовку на 180 градусів, томити 1:00 і 10-15 хвилин.

спробуйте, це теж дуже смачно!