Суп «сирний рай»
Знадобиться
Картопля - 7 шт., Ковбасний сир - 200 г, морква - 2 шт., Цибулина - 1 шт., Яйця - 3 шт.Як готувати
Цей суп можна варити на м'ясному бульйоні, а можна на бульйоні з кубика.У 3-літрову каструлю з бульйоном ріжемо кубиками картоплю і варимо 15 хвилин. Натираємо на крупній тертці ковбасний сир. Обсмажуємо моркву, натерту на крупній тертці, і подрібнену цибулину. Всі додаємо в суп. Збиваємо яйця і теж - в суп. Через 5 хвилин знімаємо з вогню, суп готовий.
