Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Суп гороховий з горіхами

Суп гороховий з горіхами

Як готувати

1,2 ст. цілого гороху замочити в холодній воді. Якщо горох подрібнений, то можна не замочувати. Закип'ятити 2,5-3л води і додати горох. Варити до майже готовності і додати кубики 2 шт. картоплі. Варити до готовності картоплі. 1 мелконарезанную цибулину тушкувати в олії до прозорості, а потім додати тонку соломку 1 великої моркви і обсмажувати все до освітлення моркви. Цю зажарку викласти в суп, додавши туди сіль і перець. 1/4 ст. волоських горіхів злегка обсмажити на сухій сковороді. Остудити і розтовкти в дрібну крихту. Додати в суп, вимкнути вогонь і дати настоятися 10 хв .. При подачі посипати зеленню і сухариками.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Гороховий суп з реберцями (варіанти)

209 22061

Гороховий суп-пюре з копченостями

137 22064

Гороховий суп з копченими реберцями

105 68149