Знадобиться
на 2,5 літра води,300 гр. ріпчастої цибулі (6 штук середнього розміру),
600 гр. капусти,
2 зелених перцю,
2-3 свіжих помідори або консервованих,
1 пучок селери або петрушки,
2 столові ложки гострого томатного соусу,
1 кубик "Маггі" (овочевий), 2 лаврові листки.
Як готувати
капусту, цибулю, перець нарізати, як для борщу, опустити в киплячу воду і варити 10 хвилин на сильному вогні, після закипання. Потім газ зменшити і варити на повільному вогні 30 хвилин. Додати дрібно нарізані помідори, зелень, лавровий лист, кубик "Маггі", томатний соус і варити ще 10 хвилин. Солити, перчити за смаком. 
