Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Суп з коренеплодів з рисом

Суп з коренеплодів з рисом

Як готувати

Нарізати кружечками і пластинками половину від коренів селери, петрушки і моркви, а решту натерти на тертці, цибулю порізати півкільцями. Всі обсмажити на маслі і викласти в киплячу воду, додавши сіль, перець, зелень петрушки, селери і цибулю порей. Варити 15 хв .. Збити пару жовтків зі сметаною, розвести обережно і поступово, щоб не заварилися з невеликим кол. бульйону і вилити, помішуючи в суп. Тут же вимкнути вогонь. Дати настоятися.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Салат із селери з бруквою

103 72113

Борщ із квашеної капусти

226 73426

Картопляний суп з солоними огірками

161 73824