Суп з сочевиці з пшеницею

100 гр. крупномолотий пшениці (булгур)

1 г.репчатого лука

1 1/2 л. води або будь-якого бульйону

2 ст.л. томатного натурального пюре або томатної пасти

50 гр. топленого або вершкового масла

1/2 ч.л. сухої м'яти

сіль

чорний перець

копченої паприки

Підсмажити цибулю на сл. олії, додати томатне пюре, сочевицю, булгур і зліг потушіть.Заліть бульйоном, додати м'яти, паприки, солі.Когда все закипить, зменшити вогонь до мінімуму і залишити варитися, поки сочевиця, булгур стане мягкой.Всё!

Легкий і смачний суп готовий.