Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Суп картопляний зі сметаною і грибами

Суп картопляний зі сметаною і грибами

Знадобиться

1 л води, 1/2 л сметани, 300 г картоплі, 100 г свіжих грибів або 10 г сушених, 1 невелика цибулина, 60 г масла (маргарину), 30 г крупчатки, сіль, кмин, лавровий лист, кріп, 2-3 яйця.

Як готувати

Очищену картоплю нарізати кубиками і зварити в підсоленій воді з дрібно нарізаною цибулею. Гриби очистити, порізати і згасити з сіллю і кмином. У воду з картоплею додати сметану з розведеному в ній борошном, лавровий лист, гриби і дрібно нарізаний кріп, а наприкінці варіння - одне за іншим кілька яєць. Цей суп дуже ситний, він рекомендується як літній вечерю.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Картопляний суп з грибами по-латиською

184 27991

Щі наваристі з грибами

189 61032

Гриби з картоплею, тушковані в горщику

87 63553