Суп кукурудзяний з м'ясом по-арабськи
Знадобиться
- 100 г м'яса,- 170 г консервованої кукурудзи,
- 30 г томату-пасти,
- 25 г ріпчастої цибулі,
- 10 г топленого масла,
- 5 г часнику,
- сіль.
Як готувати
Великі шматки м'яса обсмажити без жиру і приготувати бульйон. Бульйон процідити, засипати в нього кукурудзу і варити майже до готовності. Після цього заправити пасерованою томатом, дрібно шинкованою пасерованою цибулею і довести до готовності.При подачі до столу додають товчений часник і посипають зеленню. У тарілку кладуть два шматочки м'яса.
