Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Суп молочний з кольоровою капустою

Суп молочний з кольоровою капустою

Знадобиться

100 г цвітної капусти,

2 чайні ложки манної крупи,

200 г молока,

250 г води,

шматочок вершкового масла величиною з лісовий горіх,

1 чайна ложка розчину солі.

Як готувати

Качан цвітної капусти вимити, розділити на дрібні суцвіття, покласти в киплячу підсолену воду і варити до тих пір, поки капуста не стане м'якою (15 хвилин). Зварену капусту покласти на сито, а в гарячий відвар засипати просіяне манну крупу і варити 15 хвилин. Після цього влити підігріте молоко, покласти відварну капусту і кип'ятити 2-3 хвилини. У тарілку з супом покласти шматочок вершкового масла і грінки з пшеничного хліба.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Бульйон з кольоровою капустою

155 72785

Суп молочний з картоплею

174 73030

Суп молочний з манною крупою

110 73032