Суп з креветками, вершковим сиром і шафраном

1 л овочевого бульйону

150 г вершкового сиру

200 г чищених креветок

1/2 пучка кропу

1 пачка шафрану (0,12 г)

сіль, перець за смаком.

Приготування:

Креветки почистити і порізати, можна залишити цілими.

Бульйон довести до кипіння, додати шафран,

розпустити в бульйоні вершковий сир, приправити за смаком,

покласти порізані креветки, проварити 2-3 хвилини,

додати дрібно рубаний кріп (без стебел) і зняти з вогню.

Дати постояти 5-10 хвилин і подавати.

Мої малюсінькі зміни:

Я додала в суп 350 гр креветок, так як у мене була упаковка 350 гр.Остальное строго за рецептом! Раджу всім, дуже ніжний суп!