Супер домашнє вино з черноплодки і яблук
Знадобиться
У 10-літровий бутель покласти:2 кг черноплодки, 1 кг дрібно порізаних яблук, 1 кг цукрового піску, вода (1/3 частина бутлі повинна залишитися вільною)
Закриваємо пластикової Крижко з надрізами 1.5-2.0 см або одягаємо хірургічну рукавичку на горлечко.
Як готувати
Кожен день перемішуємо круговими рухами.Через тиждень досипаємо 1 кг цукру і продовжуємо щодня перемішувати круговими рухами.
Ще через тиждень повторюємо процедуру.
Ще 2 тижні перемішуємо ежедённо круговими рухами і після цього (а пройшов вже 1 місяць) забуваємо про бутель на місяць.
Через місяць додаємо 200 гр. цукрового піску.
Дивіться на рукавичку, вона завжди вас вітає. Це означає, що процес бродіння йде нормально.
