Налівкa з яблук від annet
Знадобиться
цукор - 2кгяблука - 2,5кг
горілка - 1,5л
вода - 7,5 л
Як готувати
необхідна велика бутель або яка-небудь ємність. Закладаємо яблука, попередньо очищені і нарізані. Заливаємо водою і горілкою. Закриваємо марлею шийку бутля і залишаємо на 2 тижні в дуже теплому місці, а ще краще на сонці. Кожен день рідина збовтуємо. Коли яблука спливуть, то проціджуємо рідину через марлю, додаємо цукор і знову залишаємо на сонці, але вже на 2 дні. Через 2 дні переносимо бутель в холодильник або інше холодне місце, залишаємо на 10 днів. Потім проціджуємо, розливаємо по пляшках, закупорюють пробками (не забуваючи обв'язати мотузкою) і зберігаємо в прохолодному місці. Через тижні 3-4 наливочка готова.Так, довго, але варто цього.
