Супчик з філе яловичини

Фото - Фото - супчик з філе яловичини

Знадобиться

https://cookforwoman.ru/my/viewtopic.php?p=663036#663036

Як готувати

яловичину зварити цілком, варити разом (40 хвилин) .Готовое м'ясо порізати на шматочки і викласти назад в бульон.В сковорідці, розтопити яловичий внутрішній жир (невеликий шматочок) і в жир додати цибулю нарізану і солодкий червоний перець нарізаний кубиками, дрібно нарізаний зубчик часнику .Обжаріть, посипати перцем і відставити сторону.В бульйон додати ось такі соуси: Хот-соус-1чайную ложку, Чилі-соус-1 столову ложку, шашличний соус-1 столову ложку і Томатний соус гострий з хріном (чортівня) -1столовую ложку .Прогреть на повільному вогні хвилин 5.Дальше нарізати картоплю дрібними кубиками, кинути в бульйон з мясом.Так ж промити одну чашку рису і додати в бульон.Потом з сковорідки смажені овочі додати в бульйон і варити все це 25-30 хвилин на слабкому вогні .Виключіть вогонь і кинути порізану укроп.Закрить кришкою і дати настояться.Суп не солити, так як вистачає солі в соусах.