Суші з огірків і лосося від карини
Знадобиться
- 100 мл рису- 1/2 ч л цукор
- 1 ч л рисового оцту
- 1 ліванський огірок (довгий)
- 1 / год невеликого солодкого лука
- 1 ст л майонезу
- 100 г копченого лосося
Як готувати
- Відварити рис до готовності, додати цукор і оцет, острожно перемішати і накрити серветкою.- Спеціальним ножем вийняти серединку з огірка, порізати на Однаково циліндри, які в свою чергу розрізати навпіл по довжині.
- Порізати дуже дрібно цибулю, м'якоть огірків і змішати з рисом, додавши васабі і майонез.
- Викласти рис на огірки, підрівняти і зверху покрити скибочкою лосося.
P.S. Рисовий оцет абсолютно спокійно замінюється нормальним 5% оцтом.
Ароматизувати рис можна на свій розсуд, - можна додавати ВСЕ що хочеться.
Якщо немає васабі, можна додати гірчицю, хрін, соус чилі ітд.
https://cookforwoman.ru/my/viewtopic.php?p=688495#688495
