Сирки «смакота»

Фото - Фото - Сирки «смакота»

Знадобиться

100 г твердого сиру, 2 яйця, половина цибулини, 1 помідор, панірувальні сухарі, рослинна олія

Як готувати

Сир наріжте щодо товстими скибочками (з 100 г повинно вийти 7-8 шматочків), можна використовувати і злегка «завітрених» шматочки сиру, що залишилися в холодильнику зі свята. Кожен скибочку обваляйте спочатку у збитих яйцях, а потім в сухарях і підсмажте до золотистого кольору з двох боків на олії. Гарячі сирки посипте нарізаною зеленою цибулею, а зверху покладіть по кружечку помідора.