Сирники з хурмою
Як готувати
Очистіть від шкірки 800 г хурми, звільніть її від кісточок, дрібно наріжте. Розітріть 500 г сиру з цукром, поки не вийде одноманітна маса. Потім додайте # 189- склянки пшеничного борошна, сіль і хурму. Добре перемішайте. З отриманої маси сформуйте невеликі коржі товщиною 1-1,5 см.
Обваляйте їх у сухарях і обсмажте з двох сторін на рослинній олії, поки не утвориться рум'яна кірочка. Подавайте зі сметаною.
