Сирні крекери "квадратики"
Знадобиться
Сир твердий - 100 гр.Борошно - 100 гр.
Вершкове масло - 70 гр.
Вода холодна - 2 ст.л.
сіль за смаком
Як готувати
За бажанням в крекер можна додати паприку, гострий червоний перець, зелень, а також можна посипати кунжутом або маком.Спосіб приготування:
1.Сирье натерти на дрібній тертці, змішати з борошном, додати холодне масло і все перетерти в крихту руками. Додавати по ложці води поки тісто не "збереться". Відправити в холодильник на 1 годину.
2.Тесто максимально тонко розкачати і вирізати фігурки (сирні скибочки), зробити дірочки.
3.Духовку розігріти до 200С і випікати 8 - 10 хвилин.
Остудити і насолоджуватися чудовим смачними "Квадратиками"!
