Сирні кульки з зеленню
Знадобиться
На 20 штук 200 г плавленого сиру- 90 г бринзи- 1 натертий зубчик чеснока- 4 чайні ложки дрібно нарізаної зелені петрушкі- 4 чайні ложки дрібно нарізаної зелені мяти- 6 чайних ложок насіння кунжута- листя винограду.Як готувати
У глибокій тарілці змішайте в однорідну масу плавлений сир і бринзу. Додайте часник і по одній чайній ложці дрібно нарізаної зелені петрушки і м'яти. Скачайте 20 кульок. Охолоджуйте протягом години. На сухій сковороді підсмажте, помішуючи, насіння кунжуту до золотисто-коричневого кольору. Остудіть.Перед подачею на стіл змішайте залишилася м'яту і петрушку. Обваляйте половину кульок в зелені, а половину - в кунжутного зернах. Подавайте на виноградному листі.
