Салат з томатів

250 г дрібних томатов- 0,5 маленької червоної луковіци- 10-12 чорних оливок.

Для заправки:

4 ст. ложки оливкової масла- 1 ст. ложка лимонного сока- 1 чайна ложка дрібно нарізаної зелені мяти- 2 чайні ложки дрібно нарізаної цибулі-резанца- 1 чайна ложка прозорого меда- соль- перець.

Змішайте оливкова олія, лимонний сік, м'яту, цибулю-резанец, мед, сіль, перець. Поріжте томати кружальцями. Поріжте тонкими кільцями цибулю. Покладіть на блюдо сервіровки разом з оливками.

Полийте заправкою. Перемішайте. Подавайте з грецьким хлібом.

У салат можна додати кубики бринзи.