Сирний суп з овочами
Знадобиться
(На 1,5 л води):1,5 шт плавленого сирка (беріть перевірений, адже від його смаку залежить весь супчик)
1 невелика морква
1 невелика цибулина
4 середніх картоплин
зелень
сіль, перець - за смаком
Як готувати
1. Почистити картоплю, нарізати невеликими шматочками і покласти варитися.2. Моркву натерти, цибулю дрібно порізати, згасити на раст. олії (1 чайна ложка).
3. Покласти до картоплі моркву з цибулею, сир порізати кубиками і теж кинути в каструлю.
4. Розмішувати суп, поки сирки повністю не розійдуться в окропі. Посолити за смаком. Варити протягом 30 хв.
5. Перед подачею посипати дрібно нарізаною зеленню.
У суп можна додавати гриби, креветки, солодкий перець і т.д.
