Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Сирний суп-пюре з томатним соусом

Сирний суп-пюре з томатним соусом

Знадобиться

плавлений сир - 250-300г- картопля - 5 шт.- морква - 1 шт.- цибуля ріпчаста - 1 шт.- часник - 1 зубчік- зелень кропу і петрушки - по вкусу- соус Папрічі Кисло-солодкий - 4 ст.л. - соняшникова олія - 3 ст.л.- лавровий лист - 1 шт.- вода -1.5 л-сіль - за смаком

Як готувати

У киплячій воді розвести плавлений сир, знову довести до кипіння. Покласти нарізану дрібними кубиками картоплю, досолити за смаком. У сковороді пасерувати терту на крупній тертці моркву, дрібно нарізану цибулю. Довести до золотистого кольору. Додати соус Папрічі Кисло-солодкий, потримати на вогні ще 3 хвилини. Коли картопля звариться, ввести пассировку в суп, додати лавровий лист і варити ще 5 хвилин. Розтовкти. У готовий суп-пюре додати роздавлений часник і дрібно рубану зелень. Смачного!

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Кисло-солодке м'ясо по-єврейськи

155 28833

Суп з плавлених сирків

218 52054

Борщ український зелений

111 73308