Картопля в томатному соусі

Фото - Фото - Картопля в томатному соусі

Знадобиться

Картопля 750 г, ріпчаста цибуля 300 г, рослинна олія 100мл, томатна паста 1 столова ложка, 1 лавровий лист, зелень петрушки і кропу, сіль і перець за смаком

Як готувати

Спасерувати з частиною рослинної олії цибулю, додати нарізану великими часточками картоплю і смажити ще 10 хвилин. Додати томатну пасту, сіль, перець, частину дрібно нарізаної зелені, лавровий лист і змішану з маслом борошно, залити теплою водою і варити на слабкому вогні. Готову картоплю подавати в гарячому вигляді, посипавши зеленню кропу я петрушки.