Сирний хачапурі (або для ледачих)

Готове тісто (я беру листкове дріжджове, причому, розгортати його можна в будь-яку сторону, без оглядки на грізну інструкцію на упаковці).

Розкачайте тісто по ширині змащеного дека, дайте хвилин 15-20 ТБУУФПСФШУС, якщо є час, якщо ні, то не потрібно.

Разморозьте стручки квасолі, при наявності часу, киньте на сковорідку і трохи тушкуйте або обсмажте, не принципово. Злийте зайву рідину.

Тим часом натріть сир на крупній тертці, якщо бажаєте, змішайте його зі спеціями і обов'язково з меленькой зеленню (сухої або свіжої).

Викладаємо:

Шар 1 - квасоля

Шар 2 - приправлений тертий сир (грам 300-400 твердого середньої вартості сиру, якщо є можливість, купіть сулугуні, тому плавкость у нього - одна з кращих).

Зверху накрийте таким же розкатаним шаром тіста, щоб пиріг був закритим. Ось і все.

(Від Наташі): я защіпнула ретельно краю, тому у мене тісто листкове вічно розповзається при випічці.