Сиррррррний соус
Знадобиться
1 чашка вершків1-2 ст.л. вершкового масла
2 чашки натертого на тертці твердого сиру типу Кедр (я купую готові, вже натерту, суміш з 4 сирів-Кедр гострий і середній, Монтерей джак і американський)
Щіпка мускатного горіха
Як готувати
Розігріти сковороду, влити вершки і додати олива, помішувати поки масло не розтопиться. Вмішати натертий cир і готувати на середньому вогні, помішуючи, до повного розчинення сиру.В кінці додати мускатний горіх.
Подавати з будь-якими макаронними виробами, які попередньо слід відварити або ж з овочами відварними або приготованими на пару (капуста брокколі, цвітна і т.д.).
