Таблиця: ст - Стл - Чл

(Всі ложки з гіркою)

Ст.250 Ст.л. Ч.л

вода 250 20 травня

борошно пшеничне 160 25 жовтня

крохмаль 180 30 жовтня

сухарі мелені 125 15 травня

крупа манна 200 25 серпня

рис 240 30 жовтня

крупа «Геркулес» 90 12;

крупа перлова 230 25;

пшоно 220 25;

горох 230 25;

толокно 140 22;

цукровий пісок 230 25 жовтня

сіль 325 30 жовтня

желатин 190 15 травня

какао - 20 жовтня

сода харчова - 28 грудня

кислота лимонна - 25 серпня

перець мелений - - 5

масло слів.топл. 240 25 жовтня

молоко 250 20;

сметана 250 25 жовтня

олія. 240 20 травня

оцет 250 15 травня

цукровий сироп - 10 Травня

сік лимонний - 15 травня

горошок зел.конс. 150 30;

томат пюре 220 25 серпня

цибулю порізану - 10;