Тайський соус

Фото - Фото - Тайський соус

Знадобиться

1 чашка рисового (або білого) оцту

1 чашка цукру

2 столові ложки соєвого соусу

1/4 чайної ложки солі

2 столові ложки чилі-часникового соусу

1 столова ложка дрібно посіченою часнику

Як готувати

Змішайте оцет і цукор в ковшике і нагрівайте на великому вогні 3-4 хвилини, поки цукор не розчиниться. Додайте соєвий соус і сіль і перемішайте. Продовжуйте варити на середньому вогні 10 хвилин поки, соус злегка не загусне. Потім зніміть з вогню. Додайте чилі-часниковий соус і часник. Добре перемішайте і остудіть перед подачею.