Сир з копченою оселедцем

Фото - Фото - Сир з копченою оселедцем

Знадобиться

200 г сиру, 100 г копченої оселедця, 1/2 склянки сметани, 1 ст. ложка томату-пюре, 1 чайна ложка гірчиці, 1/2 цибулини, 1 свіжий помідор, зелень петрушки або кропу.

Як готувати

Сир протерти, з оселедця видалити кістки, зняти шкіру, дрібно порубати. Ріпчасту цибулю нашаткувати і обсмажити з томатом-пюре. Сир змішати з оселедцем, пасерованою цибулею, гірчицею. Викласти сир в салатник і прикрасити кружечками помідора і зеленню. Подати до гарячого відварного картоплі.