Знадобиться
для тіста:300 г маргарину
400 г борошна
5 ст. л. цукру
1 яйце
для начинки:
сир 18% жирності і вище 500-600 г
ванільний цукор або ванілін 1 пакетик
цукрова пудра 1 стакан
яйця 2 шт.
будь улюблене варення
найкраще полуничне, малинове або вишневе
Як готувати
Для приготування тіста розтерти всі компоненти руками до пластичного стану. Отримане тісто викласти у форму, розподілити руками по всій формі і зробити високі бортики. Для приготування начинки сир гарненько розтерти, не повинно бути ніяких крупинок. Соеденить з яйцями, цукровою пудрою і ваніллю, все як слід перемішати і збити. Викласти сир на пласт тіста і поставте запікати. При бажанні можна збити 2 жовтки з 2 ст. л. цукру і залити цією сумішшю. Але мені не сподобалося, смачніше просто з одним сиром. Поставити в духовку і випікати до готовності тіста, хвилин 20-30 при температурі 200 градусів. Перед вживанням торт охолодити. Подавати з варенням. 
