Сирно-абрикосовий пиріг
Знадобиться
200 г масла, 5 яєць, 1 кг знежиреного сиру, 300 г цукру, 2 пакетики порошку ванільний підданого, 1 ч.л. розпушувача, 1 банка консервованих абрикосів.На круглу роз'ємну форму 28 см.
Як готувати
Духовку розігріти до 180 С.Збити в піну яєчні білки.
Форму застелити папером для випічки.
Абрикоси відкинути на друшляк, щоб стекла рідина.
Жовтки, масло, сир, цукор, порошок підданого і розпушувач перемешать.Добавіть збиті білки і половину маси викласти у форму.
Розподілити абрикоси і додати решту масу.
Піч близько години.
