Сирно-грибна запіканка

Фото - Фото - Сирно-грибна запіканка

Знадобиться

900 г грибів. 250 г сиру, 150 г тертого сиру, 3 яйця, 130 г слив. олії, 1 цибулина, 200 г сметани, зелень петрушки, сіль, перець.

Як готувати

Кубики грибів та цибулі обсмажити на олії, додати сир, сир, яйця без 1 жовтка, сіль, перець. Перемішати, викласти у змащену маслом форму, розрівняти, змастити збитим жовтком і випікати 25-30 хв. до золотистої скоринки. Подавати, посипавши зеленню, зі сметаною.